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如何制作豬肉燉粉條

來源：責編：時間：2023-09-18 20:06:22 421觀看

導讀 1. 豬肉燉粉條是一道美味可口的傳統漢族食品，味道鮮美，營養豐富。想要制作一道口感和味道都非常好的豬肉燉粉條，必須要做以下幾個步驟：2. 第一步：準備食材。制作豬肉燉粉條所需要的食材有：500克豬腿肉、200克粉條

如何制作豬肉燉粉條

1. 豬肉燉粉條是一道美味可口的傳統漢族食品，味道鮮美，營養豐富。想要制作一道口感和味道都非常好的豬肉燉粉條，必須要做以下幾個步驟：

2. 第一步：準備食材。制作豬肉燉粉條所需要的食材有：500克豬腿肉、200克粉條、3顆大蔥、2瓣大蒜、30克生姜、4小塊冰糖、適量清水、50克醬油、10克料酒。

3. 第二步：加熱油鍋，倒入適量油，放入切碎的蔥姜蒜，煸炒至微黃色后加入醬油和料酒。

4. 第三步：將切好的豬腿肉放入油鍋中，炒至表面變色后加入清水、冰糖、鹽，然后開大火將湯燒開，繼續用小火燉煮豬肉，讓它變得非常柔軟，熟透。

5. 第四步：將粉條清洗干凈，泡在冷水中約10分鐘，取出瀝干水分。然后將粉條放入豬肉湯中，煮大約5分鐘，直到粉條變得松軟，鮮嫩可口。

6. 第五步：將豬肉和粉條盛入碗中，再用豬骨湯和蔥花來為這道豬肉燉粉條做出更出色的味道，最后用大根絲裝飾即可。

7. 經過以上步驟，口感鮮美的豬肉燉粉條就成功地制作了出來。豬肉的鮮嫩，粉條的口感，和香味濃郁的醬汁，讓人食欲大增。希望大家也能嘗試制作這道美味可口的豬肉燉粉條，讓我們的味蕾體驗到最好的美味！

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