中國有四萬個鄉鎮，從鄉鎮生活管窺中國真實底色 | 一周新書推薦（中國有四萬個鄉鎮）
記者 | 董子琪 編輯 | 林子人《風中結緣：論小說六家》 本書為復旦大學中文系教授金理的小說評論集。在細讀文本的基礎上，作者研討葉彌、魯敏、田耳、葛亮、張忌、鄭
1. 答案是，晚上喝粥不會讓你胖。尤其是對于想要減肥的人來說，晚上喝粥不僅不會胖，還能幫助減肥。
2. 晚上喝粥不容易胖的原因是因為粥所含的熱量低。大部分普通人每天需要攝入的熱量為2000-2500卡路里，一碗粥只有約150-200卡路里，相比之下，吃其他晚餐要容易高出300-700卡路里，因此晚上喝粥并不會讓你增加體重。
3. 此外，晚上喝粥對減肥也有幫助。粥中的淀粉質含量較高，而它們會因為大量分解而散發出讓人感到飽足的信號，這樣就能讓人獲得足夠的飽感，避免正餐過度進食導致肥胖。
4. 當然，如果你一直在吃同樣的粥，也會逐漸變得不健康。多樣化的飲食和粥中添加不同的配料，會幫助獲得足夠的營養，也可以讓粥的味道更好。此外，在晚餐前半小時喝粥也是一個不錯的選擇，能夠減少你攝入主食的量。
結論：晚上喝粥不會讓你胖，相反還能幫助減肥。粥所含的熱量較低，而淀粉質分解也能夠幫助人獲得足夠的飽感。因此，晚上可以選擇喝粥作為晚餐之一，同時也可以在粥中添加不同的配料，使其更加美味營養。
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