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桃酥做法

來源: 責編: 時間:2023-09-18 18:52:30 439觀看
導讀 1. 桃酥起源和特點桃酥是一種南方的傳統糕點,源于中國古代文化,歷史悠久,制作技藝精湛,深受人們的喜愛,被譽為“有故鄉味道的美味”。它是用麥芽糖、糯米粉、碎桃仁等材料制成,口感酥脆,不油膩,營養豐富,是一種較為

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1. 桃酥起源和特點4gv28資訊網——每日最新資訊28at.com

桃酥是一種南方的傳統糕點,源于中國古代文化,歷史悠久,制作技藝精湛,深受人們的喜愛,被譽為“有故鄉味道的美味”。它是用麥芽糖、糯米粉、碎桃仁等材料制成,口感酥脆,不油膩,營養豐富,是一種較為健康的甜點。

2. 桃酥的制作過程4gv28資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)材料準備:綠豆面、糯米粉、桃仁碎、白砂糖、芝麻油、蛋黃液、蛋清液等。(2)將綠豆面和糯米粉混合,加入白砂糖和桃仁碎,攪拌均勻。(3)加入芝麻油,揉成較為干的團。(4)將團狀面粉搟成一厘米厚的長方形,用切面機切成小鑲嵌餅塊狀。(5)將餅塊放入烤盤內,刷上蛋黃液。(6)將烤盤放入預熱至160℃的烤箱內,烤15分鐘取出。(7)將桃酥蘸上蛋清液,再撒上一層細砂糖,再次放入烤箱烤10分鐘即可。

3. 桃酥的營養價值4gv28資訊網——每日最新資訊28at.com

桃酥所用材料均為天然綠色食品,不含任何化學添加劑,營養價值較高。糯米粉含有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠提供人體所需的能量;桃仁碎含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠促進腦部和心臟的健康;芝麻油則富含不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化物質,可以提高人體免疫力。

4. 如何保存桃酥4gv28資訊網——每日最新資訊28at.com

桃酥應當保存在密封的容器內,在陰涼干燥處保存,避免陽光直射和高溫潮濕的環境。如此保存,桃酥可以保存1-2周,口感和香味都能夠保持完好。

總結4gv28資訊網——每日最新資訊28at.com

桃酥是一種健康美味的特色點心,制作過程并不復雜,但需要用心和耐心。它融合了南方傳統的文化特色和現代人對健康、美味的追求,受到越來越多人的喜愛。

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