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食材： 牛腩300克、干辣椒5個、腐竹150克、小蔥2根、姜1塊。輔料： 豆瓣醬1勺、白糖1勺、鹽1勺、蠔油1勺、油適量、水淀粉適量。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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牛肉切成小塊。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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干辣椒切段。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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姜切片。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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小蔥切段。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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腐竹切段。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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熱鍋下油，放入小蔥、姜片 、干辣椒、豆瓣醬炒香。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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倒入牛腩翻炒。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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倒入腐竹翻炒均勻，加入清水、加入白糖、鹽、蠔油、倒入水淀粉、雞精。煮開后轉入燉鍋中，加蓋燜煮至肉熟，出鍋裝盤即可。ZW128資訊網——每日最新資訊28at.com

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