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土豆燜雞的做法土豆燜雞的做法介紹

來源：責編：時間：2023-09-16 15:13:38 422觀看

導讀 1、先把雞腿切好之后稍稍過水，把血水洗掉。2、然后放豆瓣料酒醬油腌制。3、切好土豆然后把姜蒜蔥切好備用。4、鍋燒熱之后放油油開了之后把干辣椒、姜蒜、花椒和蔥頭放下去炒（這里用中火）香味出來之后把雞塊

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1、先把雞腿切好之后稍稍過水，把血水洗掉。

2、然后放豆瓣料酒醬油腌制。

3、切好土豆然后把姜蒜蔥切好備用。

4、鍋燒熱之后放油油開了之后把干辣椒、姜蒜、花椒和蔥頭放下去炒（這里用中火）香味出來之后把雞塊放下去爆炒，然后放土豆。

5、接著加水進去煮。先用大火幾分鐘，然后用中火慢慢煮。因為有雞骨頭，可以熬點雞味，湯也會比較有味道。

6、差不多半個小時之后可以收汁了關火之后燜一會在起鍋。

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